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原创风味君风味星球收录于话题#《风味人间》第二季46个
国庆假期最后一天，风味星球粉丝群里的盆友们纷纷开始汇报：已胖10斤，再吃宵夜誓不为人。
作为一个负责任的胖子，风味君真的不忍看着我们小伙伴们如此决绝的告别自己的最爱...
所以，请接受下面这份真诚
。
第一波微微颤抖！
秋天的第一口“鲜”是蟹敲响的。宁波的呛蟹，流动的蟹黄；晶莹剔透的蟹肉，冰淇淋般的口感，让人欲罢不能。黄油蟹牙感Q弹，肉黄相容，独特的风味，使黄油蟹成了蟹中贵族。
第二波瑟瑟发抖！！
咕噜咕噜的红油下暗藏玄机，筷子夹着微微下垂的鸭血，轻轻抖动，风味四溅！！香芋扣肉，芋头的香糯和肥肉的油脂融为一体，夹起一片，肥肉在筷子前抖起来一场“老年迪斯科”。梅干菜扣肉与米饭的组合，咸香下饭。五花肉皮肉分明，色泽诱人，梅干菜乌黑油亮，来一口，让人颤抖。在潮汕，牛肉是火锅的霸主。鲜切的牛肉，在清水中翻滚，肉由红到暗，鲜美物质不断释放。
第三波激烈抖动！！！
内脏的魅力，是口感和味觉的双重体现。牛杂久炖之后，香味四散，没有肥肉的腻，也没有瘦肉的柴，有的是内脏独特的剑走偏锋的风味。一块五花肉，表皮炸到金黄，伴随刀的起伏，身子同幅度震动起来。安徽符离集烧鸡，先炸后卤，烧鸡的皮冻透着琥珀光，慢慢撕开，卤香鸡香油脂香一味接着一味。表面枣红，油脂丰满，烧鹅皮酥肉嫩，肉与皮之间流着肉汁，荔枝木的烟熏味让人欲罢不能。猪杂与调料相互配合，调料性情奔放，使得猪杂的风味更上一层，带给人不一样的体验。再来块会跳舞的猪蹄镶肉...
吃了三波抖动肉肉，饿了没？准备好明天的开工了嘛？
作者：风味君
排版：风味君
头图：《风味人间》第二季
图片部分来源网络
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